




制糖過程中主要都有什么設備?
過濾機。
甘蔗制糖工序包括:
?、偬嶂?。蔗莖在壓榨車間的運帶上被迅速回轉(zhuǎn)的刀群斬切,再經(jīng)撕裂機破碎,然后連續(xù)經(jīng)4~7臺三輥壓榨機順次榨出蔗汁。由撕裂機臺壓榨機流出的蔗汁稱混合汁。
河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術人員精心研制的制粉設備,面粉機組,制糖設備,制酒設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備,

b)硫漂:硫漂的主要目的是降低糖汁的色度。糖汁快速進入硫漂器中產(chǎn)生負壓,將經(jīng)過冷卻的SO2氣體吸入,并在管道內(nèi)與糖汁充分混合,并迅速完成SO2氣體的吸收,通入糖汁中的SO2氣體首先溶解于水變成具有強還原性的亞硫酸,然后將色素還原成無色的化合物,對糖汁進行脫色。脫色后的糖汁經(jīng)過濾后送入蒸發(fā)工序。
?、壅舭l(fā)糖汁蒸發(fā)一般采用三效、四效或五效蒸發(fā)系統(tǒng)。經(jīng)蒸發(fā)后去除其中水分,糖汁濃縮成糖漿.
?、苤筇翘菨{在真空條件下,進一步加熱濃縮,含有白砂糖結(jié)晶的過飽和濃縮溶液,經(jīng)助晶、分蜜、干燥、篩分成品白砂糖。
雖然糖晶寶寶們會慢慢地長大,但我們還要經(jīng)過助晶這一環(huán)節(jié)它們才能長到合適的大小。糖晶和母液的混合物被稱為糖膏。助晶其實是一個物理過程。糖膏進入助晶機后,溫度會逐漸降低,這時晶體就會持續(xù)析出,讓糖晶寶寶繼續(xù)長大。
等糖晶寶寶長到合適的大小后就要進行分蜜了。糖膏會進入離心機,借助離心機快速旋轉(zhuǎn)時產(chǎn)生的離心力,將糖蜜(也就是液體的部分)甩出去,而蔗糖晶體則留在篩籃里。
